SIAL 2023, la mayor feria mundial de innovación alimentaria

Uniendo e inspirando a los profesionales de la alimentación desde 1964. Desde hace más de 50 años, SIAL París reúne en la capital francesa a los mejores profesionales del sector para compartir sus conocimientos e ideas y crear las recetas del futuro. En su primera edición, la feria reunió a expertos y aficionados de 26 países. Hoy, expositores y visitantes de más de 200 países vienen a compartir 5 días de inspiración, debate e intercambio.  

SIAL París se celebra cada dos años y reúne a productores, importadores, compradores y minoristas, especialistas de los medios de comunicación y asociaciones independientes de todo tipo y tamaño en el mayor centro de exposiciones de París. Si algún profesional del sector está buscando actualmente una feria alimentaria a la que asistir este año, SIAL París 2023 es sin duda la mejor elección. Del 19 al 23 de octubre de 2023, en el Paris Nord Villepinte. Las entradas para asistir a la feria pueden adquirirse a través de su página web oficial(www.sialparis.com), y los precios variarán en función de la fecha de compra y del número de entradas solicitadas.  

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La experiencia de una empresa exportadora de fruta en SIAL

Ponthier, empresa familiar fundada en Corrèze en 1946, es una figura histórica en el mercado local de la fruta. Inventor de la primera gama de castañas cocidas al vacío, en los años 80 desarrolló una gama de frutos rojos congelados cultivados en la región. En 1993, lanzó los primeros purés de fruta congelados, que rápidamente recibieron varios premios. En los años siguientes y aún hoy, la empresa sigue innovando y lanzando nuevos productos, centrándose, como siempre, en la calidad.

"Para nosotros, SIAL es un evento clave, ya que más del 70% de nuestro negocio está orientado a la exportación. Desde hace muchos años, además de esta visibilidad, SIAL París nos ofrece una oportunidad adicional para cultivar las relaciones con nuestros socios, pero también para conocer nuevos clientes potenciales; la guinda del pastel es que también tenemos la oportunidad de mejorar nuestro conocimiento del mercado"‍.