Tokyo annuncia nuove zone alimentari alla fiera Foodex 2026

Indubbiamente, questa è una delle più grandi fiere alimentari dell'Asia e quest'anno sorprenderà i partecipanti con nuove zone culinarie a Tokyo.

Durante questo importante incontro dell'industria alimentare, che si svolgerà dal 19 al 22 marzo 2026, i partecipanti avranno la possibilità di esplorare le innovative aree culinarie che gli organizzatori hanno progettato per migliorare l'esperienza di Foodex Japan. Inoltre, è importante notare che questa fiera alimentare opererà nell'ambito dell'accordo di partenariato economico UE-Giappone, offrendo eccezionali opportunità alle aziende spagnole che desiderano espandersi nel mercato asiatico.

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Tokyo presenta nuove zone culinarie al Foodex 2026

La capitale giapponese non solo ospiterà la 50esima edizione del famoso Foodex 2026, ma svelerà anche un'ambiziosa espansione dei suoi spazi espositivi alimentari. L'iconica sede di Tokyo Big Sight farà da palcoscenico a queste novità innovative, promettendo di trasformare l'esperienza per i visitatori professionali.

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Quali nuove aree verranno aggiunte quest'anno?

Quattro nuove zone a tema contraddistingueranno questa edizione. FOODEX WINE 2026 continuerà la sua traiettoria come piattaforma dedicata esclusivamente al settore del vino, sotto la guida del prestigioso sommelier giapponese Shinya Tasaki. Nel frattempo, FOODEX FROZEN 2026 raddoppierà le sue dimensioni rispetto all'edizione 2023, consolidando la sua posizione di unico spazio esclusivo al mondo per l'industria dei surgelati.

Inoltre, debutteranno due nuove sezioni. FOODEX LOGISTICS 2026 emergerà come un settore vitale all'interno della fiera alimentare, incentrato sul rafforzamento della catena di approvvigionamento globale. Nel frattempo, FOOD × AI 2026 introdurrà una piattaforma rivoluzionaria incentrata sull'intelligenza artificiale e sulle tecnologie digitali per affrontare la cronica carenza di manodopera nell'industria alimentare.

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Ubicazione e progettazione delle nuove zone

Il complesso Tokyo Big Sight, uno dei più grandi centri espositivi di Tokyo, ospiterà queste nuove zone culinarie. Le sue strutture moderne e spaziose forniranno la cornice ideale per questo prestigioso evento, che ospiterà i 70.000 visitatori professionali previsti e 3.000 espositori provenienti da 70 paesi e regioni.

Il design di queste zone è stato attentamente pianificato per massimizzare le opportunità di business, con spazi dedicati per incontri tra acquirenti e venditori, aree di degustazione e sezioni espositive specializzate per ogni settore.

Obiettivi alla base dell'espansione culinaria
Questa espansione serve a molteplici obiettivi strategici. Da un lato, FOODEX WINE mira a promuovere legami preziosi con gli importatori giapponesi ed evidenziare il valore unico del vino attraverso abbinamenti con la cucina giapponese. FOODEX FROZEN cerca di sostenere l'espansione del business nei mercati giapponesi e asiatici, mentre FOODEX LOGISTICS aspira a riunire aziende pioniere specializzate nell'estensione della durata di conservazione e nel mantenimento della freschezza dei prodotti.

Infine, FOOD × AI si concentrerà sulla presentazione di soluzioni basate sull'intelligenza artificiale per le operazioni di negozio e fabbrica, lo sviluppo dei prodotti e i processi di selezione. Tutto ciò è in linea con le richieste dei consumatori giapponesi, che apprezzano molto la qualità, la tracciabilità e i benefici per la salute dei prodotti.

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Gli organizzatori sottolineano l'impatto regionale di Foodex Japan

Dalla sua prima edizione nel 1976, Foodex Japan si è affermato come un hub essenziale per il commercio alimentare internazionale. Con quasi 50 anni di storia, l'evento è diventato una piattaforma chiave per le strategie di espansione nei mercati asiatici.

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Foodex come piattaforma leader in Asia-Pacifico

Questa fiera alimentare non è solo un altro evento del calendario commerciale: è la porta d'accesso preferita per il Giappone e la più ampia regione asiatica per gli esportatori agroalimentari globali. Nel corso degli anni, ha consolidato la sua posizione di più grande fiera di alimenti e bevande nell'Asia-Pacifico, rivolta esclusivamente a professionisti, tra cui grossisti, rivenditori, supermercati, aziende di catering, importatori di bevande ed esperti del settore della ristorazione.

Inoltre, Foodex si è guadagnato il prestigioso riconoscimento di essere una delle tre principali fiere alimentari al mondo. Questo riconoscimento riflette la sua capacità di attrarre i principali acquirenti provenienti da diversi settori, rendendolo un punto d'incontro strategico per l'industria alimentare globale.

Numeri di visitatori ed espositori delle passate edizioni
I numeri parlano della grandezza di Foodex Japan. Per oltre mezzo secolo, questo evento ha facilitato gli affari tra produttori e acquirenti, con 80.000 espositori e oltre quattro milioni di visitatori cumulativi. L'edizione più recente ha accolto più di 72.000 professionisti, mentre altre fonti riportano una partecipazione ancora maggiore, con oltre 80.000 compratori.

In termini di espositori, le ultime edizioni hanno mantenuto un'impressionante partecipazione internazionale. La fiera si estende in genere su 85.000 m² e ospita circa 3.500 espositori provenienti da oltre 60 paesi e regioni.

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Supporto istituzionale da parte di ICEX e organizzazioni internazionali

ICEX Spain Trade and Investment, in collaborazione con l'Ufficio economico e commerciale spagnolo di Tokyo, coordina la partecipazione della Spagna ogni anno con un padiglione dedicato alla Spagna. Questo sostegno istituzionale ha contribuito in modo significativo alla crescita delle esportazioni agroalimentari spagnole verso il Giappone, che hanno raggiunto 1,3 miliardi di euro nel 2024.

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Nel frattempo, enti regionali come la Xunta de Galicia hanno aumentato i loro budget per il 2024 del 30% per aumentare il dinamismo del mercato e promuovere prodotti di alta qualità. Allo stesso modo, enti come l'Istituto per la competitività aziendale di Castilla y León coordinano la partecipazione delle aziende regionali al Padiglione della Spagna, massimizzando le opportunità di business offerte da Foodex 2026.

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Le aziende spagnole avranno accesso a spazi esclusivi

Il padiglione della Spagna fungerà da punto focale per la partecipazione agroalimentare a Foodex 2026. ICEX Spain Trade and Investment, insieme all'Ufficio economico e commerciale di Tokyo, facilita la presenza delle aziende spagnole a questo evento internazionale di alto profilo.

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Condizioni di partecipazione al Padiglione della Spagna

Le iscrizioni per Foodex Tokyo 2026 si chiudono l'8 luglio 2024. Gli espositori possono richiedere uno spazio minimo di 9 m², con opzioni di espansione a 18, 27 o 36 m², in base alla disponibilità. Il pagamento è suddiviso in due rate: il 50% al momento della registrazione e il resto dopo l'assegnazione dello spazio. I criteri di selezione, con un punteggio massimo di 5 punti, includono la prima partecipazione (2 punti), la sostenibilità e la certificazione biologica (2 punti) e i prodotti con caratteristiche distintive uniche (1 punto).

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Vantaggi per i marchi con o senza presenza in Giappone

La partecipazione è aperta sia alle aziende che intendono presentare i propri prodotti per la prima volta sia a quelle già distribuite in Giappone. Foodex consente l'accesso a nuovi contatti e potenziali clienti, oltre alla promozione all'interno del Padiglione della Spagna. Consente inoltre alle aziende di osservare le tendenze emergenti nel settore alimentare giapponese e valutare se i nuovi prodotti si adattano a questo mercato.

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Servizi chiavi in mano per associazioni e PDO

ICEX offre un pacchetto completo per le organizzazioni di promozione commerciale, le associazioni di settore e le denominazioni di origine protette (DOP). Ciò include uno spazio all'interno del Padiglione della Spagna per aumentare la visibilità delle aziende rappresentate. Inoltre, organismi di regolamentazione come la DOP La Mancha possono ospitare seminari specializzati con degustazioni nello Spazio Gastronomico. Ad esempio, La Mancha DOP aveva precedentemente partecipato con uno stand informativo con aree riunioni e una sezione di degustazione con 18 vini selezionati.

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Registrazione e opportunità commerciali alla Food Fair

Per i professionisti interessati al mercato giapponese, le iscrizioni a Foodex 2026 rimarranno aperte fino alla terza settimana di settembre. L'evento si svolgerà dal 10 al 13 marzo a Tokyo, trasformando la città nell'epicentro del commercio agroalimentare asiatico.

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Scadenze chiave per la registrazione degli espositori

Le aziende dovrebbero pianificare in anticipo, poiché la registrazione anticipata garantisce un posizionamento privilegiato in questa convergenza tra tradizione e innovazione moderna. Inoltre, le aziende colpite dalla DANA (depressione isolata ad alta quota) dell'ottobre 2024 possono beneficiare di una partecipazione gratuita.

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Come sfruttare le nuove zone per il networking

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Foodex offre un sistema di Business Matching per programmare riunioni B2B prima dell'evento. I partecipanti possono selezionare fino a 20 acquirenti chiave e fissare appuntamenti personalizzati, massimizzando le opportunità di business nelle nuove zone tematiche.

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Prospettive commerciali nel mercato giapponese

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Il Giappone rappresenta un'opportunità eccezionale, con 126 milioni di consumatori ad alto reddito. Quarta economia mondiale per PIL, il Giappone ha importato prodotti agroalimentari spagnoli per 1,3 miliardi di euro nel 2024.

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I consumatori giapponesi apprezzano in particolare la qualità, la tracciabilità e i benefici per la salute, creando opportunità per le aziende che soddisfano questi standard. Senza dubbio, Foodex Japan rimane la piattaforma ideale per entrare in uno dei mercati più esigenti al mondo.

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Conclusione

Foodex 2026 è destinato a diventare una pietra miliare nell'industria alimentare internazionale. Le quattro nuove zone culinarie trasformeranno senza dubbio l'esperienza sia per gli espositori che per i visitatori, offrendo spazi specializzati in linea con le attuali tendenze del mercato. In particolare, FOOD × AI si distingue come l'aggiunta più innovativa, che presenta soluzioni tecnologiche alle sfide del settore.

I dati storici confermano la rilevanza dell'evento. Dopo quasi 50 anni, Foodex Japan rimane la porta d'accesso preferita ai mercati asiatici per le aziende spagnole. I numeri parlano da soli: oltre 72.000 professionisti e circa 3.000 espositori provenienti da 70 paesi parteciperanno a questa edizione.

Le aziende interessate dovrebbero prendere seriamente in considerazione la possibilità di partecipare. Il sistema Business Matching è uno strumento chiave per massimizzare le opportunità di networking. Nel frattempo, le scadenze per la registrazione si avvicinano rapidamente, il che rende essenziale una pianificazione precoce.

I consumatori giapponesi apprezzano molto la qualità, la tracciabilità e i benefici per la salute, caratteristiche che si allineano perfettamente con l'offerta agroalimentare della Spagna. Pertanto, la nostra presenza a Foodex 2026 aprirà le porte non solo al Giappone ma all'intera regione Asia-Pacifico.

In definitiva, l'evento, che si svolgerà dal 19 al 22 marzo 2026, al Tokyo Big Sight, è più di una semplice fiera. Foodex Japan simboleggia la convergenza tra tradizione e innovazione, fungendo da punto d'incontro strategico in cui le aziende spagnole possono mostrare la loro eccellenza a un pubblico internazionale altamente qualificato.

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